天鹅会线上沙龙课程：酒店如何科学控制成本？

酒店应在保障正常经营的前提下，再去考虑可控的成本。

正常经营的前提，通常理解为：在对客服务质量以及客人体验度良好的前提下来实施的。

举例：很多酒店为了节约控制成本，如：大堂的吊灯或装饰灯可能就开业后的3个月开过，后来为了控制能耗成本，重新制定开关时间，一般行为是提前关闭。

你的酒店是这样吗?

再后来，干脆就常闭状态，使之变成摆设。

试想，住客在网上看到酒店大气漂亮的宣传图片，慕名而来，却发现酒店大堂昏暗，只有几组筒灯和灯带，可想而知，顾客心理的落差感会有多大……

而随后，多米诺效应开始产生，对你客房内房间真实性产生怀疑，质疑要先去看房间，一旦形成这样的印象，可能你房间内稍微不满意的地方，哪怕只是地上有根头发没有清扫干净，就可能引发客户投诉不满，最终导致流失，甚至永久性的。

点评：酒店入住高峰期，通常集中在19：00---22：00，所以，像类似这样的成本控制是得不偿失的，省了10度电，失去了一位甚至多名客户。

以上只是中小型酒店易犯的其中一个通病案例。更换和配置劣质一次性用品，如洗发水、牙膏等；空气能热水泵02：00关闭等案例屡见不鲜。

所以，酒店应该在保障客人良好的入住体验和品质服务的前提下，再去做相对的成本控制，而不是绝对的控制。以上内容，整理天鹅会4月5日晚沙龙导师答疑内容分享，供大家举一反三。

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